...работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3-х лет. Желателен опыт работы вахтовым методом, опыт работы в... ...и старшими поварами ночной и дневной смены). Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции. Контроль за ведением необходимой документации в текущей работе...
📍 Бердск💼 От 1 года до 3 лет🕓 79 дн. назад🕸 висит 71 день
Опыт работы на должности су-шефа (от 2 лет). Опыт в разработке меню, сезонных предложений. Высокая инициативность и энергичность. Приготовление блюд, заготовок согласно ТТК. Участие в разработке сезонных предложений совместно с шеф-поваром ресторана. Участие в инвентаризации, контроль остатков...
📍 Бердск💼 От 1 года до 3 лет🕓 80 дн. назад🕸 висит 55 дней
Неравнодушный, жизнерадостный и доброжелательный человек, с желанием работать, развиваться и достигать высоких результатов. Приготовление блюд в соответствии с меню, распределение работы в коллективе, составление заявок и их контроль. Проводить бракераж готовой продукции.