Бар менеджер
Сигналы объявления: 1 из 3
Это счётчик доступных сигналов, а не рейтинг безопасности работодателя. Нет данных по 2 из 3 проверок.
- Источник «Работа России»: нет данных — Нет подтверждённых данных об этом объявлении на государственной площадке.
- Проверка hh.ru: нет данных — Подтверждённый флаг employer.trusted от hh.ru не получен.
- Свежесть публикации: есть сигнал — С даты публикации прошло 1 дн. Порог сигнала — 30 дней; обновление даты не доказывает наличие свободного места.
Сопоставьте ИНН, юридическое название и условия договора. Даже свежая вакансия проверенной площадки требует проверки перед откликом.
Как проверить работодателя →✍ Составить сопроводительное письмо
Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.
Опыт и подпись возьмутся из вашего мини-резюме.
Пожаловаться на подозрительную вакансию
Опишите конкретные признаки обмана. Не указывайте паспортные данные, номера карт или чужие контакты. После трёх учтённых жалоб объявление скрывается до проверки; это не доказательство мошенничества.
Ресторан с авторской мясной кухней и развлекательной программой (живая музыка, диджеи) ищет эксперта по запуску бара.
О проекте:
Мы запускаем новый ресторанный проект в активном центре города-героя Тула (Искра). Это сочетание трех стихий: качественного мясного ресторана, атмосферного бара и музыкальной площадки. Наша целевая аудитория — взрослые, осознанные люди 25+, которые ценят качественный отдых, живой звук, дискотеки и авторские напитки. Мы не делаем «коктейли из ведра», мы делаем стиль.
Кого мы ищем:
Нам нужен не просто менеджер, а идейный вдохновитель и практик, который уже прошел путь запуска бара «с нуля» и знает, как превратить пустой зал в точку притяжения.
Нам нужен Бармен-стартёр (или Бар-менеджер), который:
Спит и видит настойки. Ты знаешь, как сделать хреновуху, которая не бьет по мозгам, а ласкает вкус, и как подать её в современном стиле, чтобы это выглядело дорого.
Умеет запускать. Ты не боишься пустого помещения и списков закупок. Ты знаешь, как настроить бар так, чтобы он работал как швейцарские часы.
Чувствует музыку. Понимаешь, что на дискотеке нужен быстрый отбив, а под живую музыку — совсем другая подача и скорость.
Задачи:
- Разработка концепции: Создание и проработка уникальной барной карты. Главный акцент — домашние настойки (авторские рецептуры, сезонные позиции) и современная подача классики (необычная посуда, дым, текстуры), авторские коктейли.
- Запуск бара «под ключ»: Формирование команды, закупка оборудования, посуды, настройка процессов (учет, инвентаризация, стандарты).
- Интеграция с кухней: Плотная работа с шеф-поваром для создания идеальных пейрингов (сочетаний еды и напитков).
- Атмосфера: Управление баром/сервисом во время дискотек и живых выступлений. Понимание того, как работать с публикой 25+, которая хочет и потанцевать, и комфортно поговорить. Контроль качества и скорости отдачи в пиковые часы (во время дискотек и живых концертов).
Требования:
- Опыт запуска баров/ресторанов от 3х лет обязателен (портфолио успешных кейсов с примерами разработанных барных карт).
- Глубокие знания в области классических коктейлей и современных трендов миксуется с любовью к настойкам. Знание технологий приготовления настоек.
- Понимание специфики работы заведения с живой музыкой и DJ-сетами.
- Лидерские качества и умение обучать персонал.
Что мы предлагаем:
- Достойную оплату и уважение к твоему опыту. График и оплата обсуждается индивидуально, зависит от опыта.
- Полная свобода творчества в рамках концепции. Простор для креатива: хочешь ввести 20 видов настоек? Давай пробовать!
- Крутая команда и амбициозный проект.
- Мясная кухня, которая вдохновляет на создание гастрономических пар.
Присылай резюме и пару слов о том, какой бар ты запускал последним и чем он был крут.