Повар на заготовки

Желательно специальное поварское образование. Опыт работы поваром любой квалификации приветствуется. НО МЫ ЖДЁМ ДАЖЕ БЕЗ ОПЫТА! Всё, что потребуется — энергия... Приготовлением заготовок, начинок, полуфабрикатов.

Документы: Оформление медкнижки за счет компании. Опыт работы заготовщиком или поваром (желательно). Знание техпроцессов и санитарных норм. Ответственность, аккуратность и... Первичная обработка и нарезка продуктов (овощи, мясо, рыба и т.д.). Подготовка полуфабрикатов и заготовок. Соблюдение технологических карт и санитарных...

Контроль внешнего вида, порции и качества. Работа с простыми инструментами и системой учёта . Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Повар-заготовщик в ресторан «Дядя Арчи». Подготавливать продукты к работе. Выполнять заготовки по технологическим картам. Соблюдать стандарты качества и сроки...

Опыт работы до года в должности сотрудник ресторана, помощник повара, повар, пекарь, технолог или профильное образование. Готовность соблюдать стандарты организации. Сборка начинок из готовых полуфабрикатов. Расфасовка готовой продукции (салаты, соусы). Выдача готовой продукции на раздачу. Нарезка п/ф (зелень, лимоны...

Вы разбираетесь в технологии приготовления блюд (опыт повара-универсала будет большим преимуществом). Вы ответственны, пунктуальны и умеете работать быстро, не... Качественной и своевременной подготовкой заготовок согласно технологическим картам. Контролем свежести сырья и соблюдением стандартов хранения. Поддержанием безупречного порядка на рабочем...

Пунктуальность. Работоспособность. Умение работать на кухне. Помощь повару на кухне. Очистка овощей. Нарезка салатов.