Опыт работы с европейской и русской кухней. Стрессоустойчивости и умение работать в режиме многозадачности. Любовь к своему делу, желание развиваться. Контроль полного технологического процесса приготовления и отдача блюд. Работа по тех картам и стандартам компании. Составление заявок на необходимые продукты...
Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3... Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены). Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции.
📍 Астрахань💼 От 1 года до 3 лет🕓 27 дн. назадв рынке
Среднее профессиональное образование, проф. подготовка, переподготовка. Знание компьютера. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с меню, обеспечивая минимизацию...
📍 Астрахань💼 От 1 года до 3 лет🕓 32 дн. назадв рынке🕸 висит 59 дней
Среднее профессиональное образование, проф. подготовка, переподготовка. Обязательно знание компьютера. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с меню, обеспечивая минимизацию...
📍 Астрахань💼 От 1 года до 3 лет🕓 50 дн. назадв рынке🕸 висит 50 дней
Энергичного повара с опытом от 2 лет (на позиции шефа или су-шефа — от 1 года). Новое кафе с кальянной и баром. Работаем с 8:00 до 2:00. Кухня — итальянская с упором на пасту ручного...
📍 Астрахань💼 От 1 года до 3 лет🕓 59 дн. назадв рынке🕸 висит 59 дней
Среднее профессиональное образование, проф. подготовка, переподготовка. Знание компьютера. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с меню, обеспечивая минимизацию...
📍 Астрахань💼 Более 6 лет🕓 69 дн. назадниже рынка🕸 висит 58 дней
Опыт работы шеф-поваром от 6 лет. Глубокое знание технологий приготовления блюд. Навыки управления командой. Креативность и любовь к гастрономии. Управление закупками и запасами продуктов. Обучение и наставничество поваров. Контроль себестоимости и оптимизация процессов. Взаимодействие с поставщиками. Участие в дегустациях...
от 77 578 до 77 578 ₽ · период не указан · налоги не уточнены
ООО "МАСТЕР-СЕРВИС"
📍 Астраханьв рынкеСигнал площадки🕸 висит 59 дней
Осуществляет руководство и контроль за деятельностью подчиненных сотрудников, Осуществляет регулярный контроль и обеспечивает соблюдение подчинёнными сотрудниками производственной, исполнительской и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка и т.д.