Шеф-бармен / Бар-менеджер
Сигналы объявления: 1 из 3
Это счётчик доступных сигналов, а не рейтинг безопасности работодателя. Нет данных по 2 из 3 проверок.
- Источник «Работа России»: нет данных — Нет подтверждённых данных об этом объявлении на государственной площадке.
- Проверка hh.ru: нет данных — Подтверждённый флаг employer.trusted от hh.ru не получен.
- Свежесть публикации: есть сигнал — С даты публикации прошло 4 дн. Порог сигнала — 30 дней; обновление даты не доказывает наличие свободного места.
Сопоставьте ИНН, юридическое название и условия договора. Даже свежая вакансия проверенной площадки требует проверки перед откликом.
Как проверить работодателя →✍ Составить сопроводительное письмо
Письмо хранится только в вашем браузере. Проверьте название компании перед отправкой — чужое имя в письме читается как массовая рассылка.
Опыт и подпись возьмутся из вашего мини-резюме.
Пожаловаться на подозрительную вакансию
Опишите конкретные признаки обмана. Не указывайте паспортные данные, номера карт или чужие контакты. После трёх учтённых жалоб объявление скрывается до проверки; это не доказательство мошенничества.
ГК «РАДОСТЬ»: заведения, где рождается настроение.
В Омске мы объединяем три знаковых пространства — мясной ресторан Proжарка, испанский бар Clara и ресто‑лаундж Tangiers Lounge — и задаём высокую планку гостеприимства.
85% гостей возвращаются к нам снова: это лучшая мера нашего внимания к деталям и настоящей заботы о каждом визите. Мы ищем не просто профессионала — нам важен человек, который чувствует ритм заведения и умеет создавать безупречный сервис.
Кого мы ищем?
Ищем опытного и талантливого Бар-менеджера, увлеченного своим делом и умеющего вести команду за собой.
Что нужно делать?
- Формировать и обновлять барную карту: подбирать напитки, разрабатывать новые коктейли, следить за трендами и сезонностью.
- Управлять командой барменов: ставить задачи, обучать, контролировать качество и стандарты подачи.
- Вести закупочную работу: формировать заказы, работать с поставщиками, контролировать остатки и сроки годности.
- Контролировать себестоимость и списания, участвовать в инвентаризации, следить за соблюдением норм расхода.
- Обеспечивать бесперебойную работу бара: контролировать оборудование, чистоту, соблюдение санитарных и противопожарных норм.
- Взаимодействовать с кухней и залом: согласовывать подачу, решать оперативные вопросы, поддерживать единый стандарт сервиса.
- Участвовать в спецпроектах и промоакциях: дегустации, коллаборации, тематические вечера.
Кого мы ищем?
- Опыт работы в роли бар‑менеджера или старшего бармена от 3 лет в ресторане/баре.
- Понимание барной экономики: себестоимость, наценка, контроль списаний, работа с актами.
- Навыки управления командой: умение обучать, давать обратную связь, мотивировать.
- Знание стандартов сервиса и санитарии, понимание требований законодательства.
- Внимание к деталям и аккуратность, умение работать в режиме многозадачности.
- Готовность к сменной работе, в том числе в выходные и праздничные дни.
Будет плюсом:
- Собственные наработки: коктейльные карты, рецептуры, барные проекты.
- Опыт проведения дегустаций, мастер‑классов, участия в барных конкурсах.
Условия:
- Стабильный и конкурентный доход: почасовая оплата + KPI.
- График: 5/2 с нестандартными выходными - воскресенье/понедельник.
- Официальное трудоустройство по ТК РФ.
- Корпоративное питание, вечерний развоз.
- Скидка 30% во всех заведениях нашей ресторанной группы.
- Возможности для профессионального роста: участие в разработке новых концепций, тимбилдинги, внутренние и внешние обучения от экспертов.