Вакансии компании Меркада в Владикавказе

Опыт работы барменом или кальянщиком (желательно). Знание основных техник приготовления кальянов и базовых коктейлей. Умение работать в команде и поддерживать... Обслуживание гостей за барной стойкой: приём заказов, консультация по меню и барной карте. Приготовление и подача напитков в соответствии со...

Опыт работы управляющим / администратором ресторана от 1 года. Понимание ресторанных процессов и стандартов сервиса. Лидерские качества и умение работать с... Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций, контроль обратной связи. Контроль кассовой дисциплины, участие в инвентаризациях. Взаимодействие с офисом и смежными...

Опыт работы администратором в ресторане/кафе (желательно). Знание стандартов ресторанного сервиса. Навыки организации и координации работы команды. Развитые коммуникативные навыки... Контроль чистоты и порядка в зале, подготовка к открытию и закрытию ресторана. Ведение отчётности по посещаемости и продажам. Участие в...

Опыт работы шеф‑поваром от 3 лет в заведениях общественного питания (рестораны, кафе, гостиницы). Профильное образование (поварское/технологическое). Обучение новых сотрудников, повышение квалификации персонала. Управление закупками и запасами: Расчёт потребности в продуктах и составление заявок на закупку.

Консультирование гостей и подбор сигар с учётом их вкусовых предпочтений и опыта. Будем рады видеть человека, который хорошо разбирается в... Профессиональная подготовка и подача сигар, помощь гостям в процессе курения. Проведение дегустаций и знакомство гостей с сигарной культурой.

Внимательность и хорошая концентрация. Ответственность и дисциплинированность. Умение длительное время работать с большим объемом информации. Уверенное владение компьютером. Постоянный мониторинг камер видеонаблюдения в ресторанах сети. Контроль соблюдения сотрудниками установленных правил и стандартов. Выявление нарушений и подозрительных ситуаций.

Опыт работы шеф‑поваром от 3 лет в заведениях общественного питания (рестораны, кафе, гостиницы). Профильное образование (поварское/технологическое). Обучение новых сотрудников, повышение квалификации персонала. Управление закупками и запасами: Расчёт потребности в продуктах и составление заявок на закупку.

Знание стандартов ресторанного сервиса. Навыки организации и координации работы команды. Развитые коммуникативные навыки, стрессоустойчивость. Внимательность к деталям, ориентация на качество... Организация работы персонала (официанты, хостес, бармены) в течение смены. Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервиса. Приём и распределение бронирований...

Опыт работы управляющим / администратором ресторана от 1 года. Понимание ресторанных процессов и стандартов сервиса. Лидерские качества и умение работать с... Полное операционное управление рестораном. Обеспечение выполнения плановых показателей по выручке, прибыли и качеству сервиса. Организация и контроль работы зала, кухни...

Приветливость. Коммуникабельность. Стрессоустойчивость. Встреча гостей и их адаптация. Создание первичного благоприятного впечатления о заведении. Распределение потока гостей по местам. Работа с телефоном и...

Опыт работы администратором в ресторане/кафе (желательно). Знание стандартов ресторанного сервиса. Навыки организации и координации работы команды. Развитые коммуникативные навыки... Организация работы персонала (официанты, хостес, бармены) в течение смены. Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервиса. Приём и распределение бронирований...

Опыт работы с разными кухнями мира. Владение компьютером на уровне уверенного пользователя. Знание современных кулинарных техник и трендов. Организация работы команды: Составление графиков смен и распределение обязанностей между поварами. Проведение инструктажей по технике приготовления и санитарным нормам.

Опыт работы управляющим / администратором ресторана от 1 года. Понимание ресторанных процессов и стандартов сервиса. Лидерские качества и умение работать с... Полное операционное управление рестораном. Обеспечение выполнения плановых показателей по выручке, прибыли и качеству сервиса. Организация и контроль работы зала, кухни...