Вакансии компании HURMA GROUP OF COMPANIES

Энергичного и ответственного банщика, настоящего мастера пара и гостеприимства. Мы хотим видеть в своей команде профессионала с золотыми руками, щедрой... Подготовка парной. Поддавать пар.

Имеете опыт в сфере гостеприимства. Ответственно подходите к своей работе и сохраняете выдержку в условиях напряжённой работы. Стремитесь развиваться и... Встреча и размещение гостей. Бронирование, запись на процедуры. Работа с кассой: расчет гостей. Консультирование гостей по услугам бань.

Опыт работы поваром. Знание и понимание принципов работы заготовочного цеха (FIFO, контроль сроков годности). Ответственность, исполнительность, внимательность к деталям. Приготовление и подготовка всех видов полуфабрикатов, маринадов и закусок согласно утверждённым технологическим картам (ТТК) для всех заведений сети.

Готов учиться, расти и выкладываться на все 100% (опыт от 1 года приветствуется, но мы научим и уверенного новичка). Быть звездой открытой кухни — виртуозно готовить и делиться своей энергией с гостями. Уверенно работать на мангале, запекая наши знаменитые шашлыки...

Что мы от тебя хотим: Высокий уровень обучаемости. Любовь к своему делу. Опыт работы от 1 года, но так же... Радовать гостей своей любовью и вкусно приготовленной едой на открытой кухне. Поддержание частоты на рабочем месте. Прием поставок и проверка...

Готов учиться, расти и выкладываться на все 100% (опыт от 1 года приветствуется, но мы научим и уверенного новичка). Быть звездой открытой кухни — виртуозно готовить и делиться своей энергией с гостями. Уверенно работать на мангале, готовя наши знаменитые шашлыки...

Опыт работы с крупным ритейлером (или схожим партнёром) — умение согласовывать процессы и встраиваться в чужую инфраструктуру. - Полное владение P&L... Нанимать, обучать и мотивировать персонал (менеджеры зон, повара, бармены, официанты), формировать кадровый резерв и единую культуру сервиса. - Внедрять и контролировать...

Что мы от тебя хотим: Опыт работы от года. Ярко выраженные лидерские качества и сногсшибательная харизма. Развитые управленческие и коммуникативные... Контроль открытия и закрытия на смене. - Контроль технического состояния проекта. - Продажа блюд и напитков, консультации в выборе, создание атмосферы. -

Имеете опыт работы менеджером в ресторане от 2-х лет. Опыт работы в банях или спа — будет серьёзным преимуществом. Подготовка и успешный запуск проекта. Контроль сервиса и обеспечение высокого качества обслуживания гостей. Оперативное руководство персоналом. Административно-хозяйственная деятельность.

Опыт работы не важен. Желание работать и развиваться. Ответственность, пунктуальность, а так же умение работать в команде. Создание неповторимой, теплой и радушной атмосферы. Работа за контактной барной стойкой, поддержание высокого уровня сервиса (friendly service).

Имеете опыт работы на кухне. Владеете базовыми поварскими техниками и навыками работы с основными видами продуктов. Ответственно подходите к своей... Приготовление блюд по установленным рецептурам с безупречным соблюдением стандартов качества. Подготовка рабочей смены: обеспечение миз-ан-пласа, контроль качества и...

Опыт работы не важен. Желание работать и развиваться. Ответственность, пунктуальность, а так же умение работать в команде. Создание неповторимой, теплой и радушной атмосферы. Работа за контактной барной стойкой, поддержание высокого уровня сервиса (friendly service).

Опыт работы необязателен - всему научим. Наличие чувства юмора и умение находить выход из любых ситуаций. Любознательность и высокая скорость обучаемости. Внимательно следить за чистотой и порядком за баром. Создавать неповторимую, теплую и радушную атмосферу. Подготовка бара к открытию заведения.

Энергичного и ответственного банщика, настоящего мастера пара и гостеприимства. Мы хотим видеть в своей команде профессионала с золотыми руками, щедрой... Парить так, чтобы гости вспоминали об этом с улыбкой. Следить за чистотой и порядком, содержать банное пространство в безупречном состоянии.

Отдача блюд по ТТК. Работа на заготовке. Прием и контроль поставок. Соблюдение санитарных норм и стандартов заведения. Открытие и закрытие... Радовать гостей своей любовью и вкусно приготовленной едой на открытой кухне. Поддержание частоты на рабочем месте. Прием поставок и проверка...

Мы хотим видеть в своей команде профессионала с золотыми руками, щедрой душой и чувством юмора, для которого баня — это призвание. Руководить командой банщиков и массажистов. Контролировать сервис и обеспечивать высокое качество обслуживания гостей. Парить так, чтобы гости вспоминали об этом...

Готов учиться, расти и выкладываться на все 100% (опыт от 1 года приветствуется, но мы научим и уверенного новичка). Уверенно работать на мангале, готовя наши знаменитые шашлыки до идеального состояния. Отвечать за качество: соблюдать рецептуры (ТТК), принимать и контролировать...

Наличие чувства юмора. Желание расти и развиваться. Умение находить выход из любых ситуаций.

Имеешь опыт работы су-шефом в ресторане от 1 го года. Ты — инициативный, открытый и гостеприимный руководитель. Умеешь управлять процессами... Руководить командой поваров, проводить адаптацию новых сотрудников, обучать и развивать команду. Следить за соблюдением ТТК и управлять процессами.

Дружелюбен, внимателен и гостеприимен, но без панибратства. Умеет создавать у гостей ощущение, что их здесь ждали и рады видеть снова. Приём и размещение гостей, консультация по меню и грамотное принятие заказов. Активные и ненавязчивые продажи: умение предлагать дополнительные блюда, напитки...

Опыт работы не важен. Желание работать и развиваться. Ответственность, пунктуальность, а так же умение работать в команде. Создание неповторимой, теплой и радушной атмосферы. Работа за контактной барной стойкой, поддержание высокого уровня сервиса (friendly service).

Готов не просто работать, а сиять, дарить эмоции и становиться частью нашей легенды. Обожает стиль, яркие цвета и японскую эстетику. Подготавливать бар к работе. Готовить напитки, от которых будут балдеть наши гости. Радушно обслуживать гостей за барной стойкой.

Опыт работы в аналогичной должности не менее года. Доброжелательность и лучезарная улыбка. Грамотная речь, пунктуальность. Встреча и размещение гостей. Принятие резервов по телефону. Общение с гостями, создание неповторимой атмосферы.

Опыт работы поваром. Знание и понимание принципов работы заготовочного цеха (FIFO, контроль сроков годности). Ответственность, исполнительность, внимательность к деталям. ...на рабочем месте заготовочного цеха. Контроль качества сырья и готовой продукции. Участие в организации рабочих процессов и поддержании эффективности цеха.

Наличие чувства юмора и умение находить выход из любых ситуаций. Любознательность и высокая скорость в обучении. Подготовка бара к открытию. Закрытие смены. Работа по стандартам. Приготовление напитков и заготовок согласно тех картам. Участие в инвентаризации.

Открытие и закрытие зала (и летней веранды). - Поддержание чистоты в зале (и на летней веранде). - Встреча гостей ресторана. -

Работал(а) в ресторанном менеджменте от 1 года. Действуешь на опережение и всегда ищешь, как сделать ещё круче. Быть «хозяином» зала — быть супервнимательным к гостям: запоминать их лица, имена и предпочтения, создавая персонализированный сервис. Быть дотошным к деталям...

Чем будешь заниматься: Поддерживать чистоту и порядок вокруг себя. Гостеприимный, энергичный и умеет работать в команде. Не теряется в динамичном... Работать в баре, в зале и на веранде (в летний сезон). Отдавать напитки по стандарту. Создавать волшебство и окружать заботой...

...гостей в лицо и их предпочтения. Всегда опрятен, ухожен и следит за своим внешним видом. Коммуникабелен и уместен в общении. Забирать на хранение и выдавать верхнюю одежду гостям.

Дружелюбен, внимателен и гостеприимен, но без панибратства. Умеет создавать у гостей ощущение, что их здесь ждали и рады видеть снова. Приём и размещение гостей, консультация по меню и грамотное принятие заказов. Активные и ненавязчивые продажи: умение предлагать дополнительные блюда, напитки...

Готов учиться, расти и выкладываться на все 100% (опыт от 1 года приветствуется, но мы научим и уверенного новичка). Быть звездой открытой кухни — виртуозно готовить и делиться своей энергией с гостями. Уверенно работать на мангале, готовя наши знаменитые шашлыки...

Ответственно подходите к своей работе и соблюдаете чистоту на рабочем месте. Умеете работать в команде и сохраняете выдержку в условиях... Приготовление блюд по установленным рецептурам с безупречным соблюдением стандартов качества. Подготовка рабочей смены: обеспечение миз-ан-пласа, контроль качества и...

Опыт работы поваром от 1 года (горячий/холодный цех, заготовка). Знание технологии приготовления блюд, СТК/ТТК. Знание и соблюдение санитарных... Проводить бракераж полуфабрикатов, соответствовать стандарту вкуса. Контролировать качество отдачи блюд. Соблюдать товарное соседство, правило FIFO, сроки годности. Соблюдать санитарные правила...

Опыт работы шеф-поваром/су-шефом от 2–3 лет, опыт открытия проектов — плюс. Уверенное владение ТТК, СТК, калькуляцией себестоимости... Организовывать открытие/закрытие кухни по стандарту. Проводить проработки и обучение поваров и су-шефа. Контролировать списания, ФОТ, инвентаризации, расход ресурсов.

Имеешь опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Работал с таргетированной рекламой. Уверенный пользователь Photoshop. У тебя есть... Разработка и запуск UGC-кампаний, взаимодействие с микро- и наноинфлюенсерами совместно с PR-менеджером отдела. Мониторинг аналитики, отслеживание вовлеченности и...

Опыт работы от года. * Лидерские качества и харизма — чтобы за тобой хотелось идти. * Умение управлять, общаться и договариваться. * Дружить с цифрами: считать финансы, понимать отчеты — ничего сложного, если рука набита. * Учить и растить наших ребят — без давления, с...

Работал(а) в ресторанном менеджменте от 1 года. Готов(а) к вызовам и ответственности. Дополнительное образование в области вин и... Быть «хозяином» зала — быть супервнимательным к гостям: запоминать их лица, имена и предпочтения, создавая персонализированный сервис. Быть дотошным к деталям...

Дружелюбен, внимателен и гостеприимен, но без панибратства. Умеет создавать у гостей ощущение, что их здесь ждали и рады видеть снова. Приём и размещение гостей, консультация по меню и грамотное принятие заказов. Активные и ненавязчивые продажи: умение предлагать дополнительные блюда, напитки...

Энергичного и ответственного старшего банщика, настоящего мастера пара и гостеприимства. Мы хотим видеть в своей команде профессионала с золотыми руками... Руководить командой банщиков и массажистов. Контролировать сервис и обеспечивать высокое качество обслуживания гостей. Парить так, чтобы гости вспоминали об этом...

Энергичного и ответственного банщика, настоящего мастера пара и гостеприимства. Мы хотим видеть в своей команде профессионала с золотыми руками, щедрой... Парить так, чтобы гости вспоминали об этом с улыбкой. Следить за чистотой и порядком, содержать банное пространство в безупречном состоянии.

Опыт работы бар-менеджером от 1 года. - Уверенная работа с ЕГАИС, ЧЗ и iiko. - Пунктуальность, опрятность и умение общаться с... Организация работы смены: подготовка зала и летней веранды, обслуживание гостей, помощь с выбором блюд, создание уютной обстановки. - Административная работа: контроль...

Понимание форматов открытой кухни, кулинарии/готовой еды и работы с алкогольным контуром (лицензирование, кассовая и инвентаризационная дисциплина). Опыт управления сменным... Собирать обратную связь гостей (отзывы, NPS) и предлагать директору улучшения сервиса на основе данных. Организовать и поддерживать выделенные места хранения...

Конструктивно воспринимать обратную связь. Уверенное знание вин: сорта, регионы, методы производства, выдержка, декантация, аэрация. Опыт подбора вина под блюдо и... Сервис и работа с гостями. Встречать гостей, помогать с выбором стола, соблюдать стандарты рассадки — в том числе при свободной рассадке...

Имеете знания и опыт работы с кладовщиком в Horeca. Работали в программе iiko и docs in box. Ответственны, внимательны и... Принимать товар по правилам компании. Формировать заявку на продукцию поставщикам. Анализировать рынок поставщиков. Организовывать порядок на складах. Проводить ежемесячную инвентаризацию.

Что обязательно: - Успешный опыт управления многопрофильным гастрономическим проектом (ресторан, фуд-холл, кулинария) или сетью точек — не менее 3 лет. - Управлять всеми тремя зонами как единым целым — от планирования меню до контроля сервиса. - Обеспечивать бесперебойную работу событийного календаря: завтраки, мастер...

Имеешь успешный опыт управления рестораном или кафе от 3 лет. Видишь разницу между просто работой и созданием проекта «с душой». Быть лицом гостеприимства: лично контролировать качество сервиса, атмосферу и ту самую магию, которая заставляет гостей возвращаться. Управлять продуктом и маркетингом...

Опыт работы поваром от 1 года. Чувство юмора и любовь к своему делу. Знание всего меню на 100%. Чёткое соблюдение стандартов работы.

Опыт работы поваром. Знание и понимание принципов работы заготовочного цеха (FIFO, контроль сроков годности). Ответственность, исполнительность, внимательность к деталям. Приготовление и подготовка всех видов полуфабрикатов, маринадов и закусок согласно утверждённым технологическим картам (ТТК) для всех заведений сети.

Поддерживать чистоту и порядок вокруг себя. Заготовки, соблюдая рецептуру. Работать в зале и на веранде. Отдавать напитки согласна PAR. Создавать волшебство и окружать заботой всех гостей...

Имеете опыт в сфере гостеприимства. Ответственно подходите к своей работе и сохраняете выдержку в условиях напряжённой работы. Стремитесь развиваться и... Встреча и размещение гостей. Бронирование, запись на процедуры. Работа с кассой: расчет гостей. Консультирование гостей по услугам бань.